不锈钢水箱用到的304不锈钢板与201不锈钢板，表面通常为亚光。所以我们通过肉眼看、手触摸的方式鉴别。肉眼看304不锈钢板具有很好的光泽发亮，手触摸很顺滑；201不锈钢板则颜色发暗 没有光泽，触摸有比较粗糙不光滑的感觉。另外将手沾湿水，分别触摸2种不锈钢板，触摸后304不锈钢板上的水渍手印比较容易擦除，201不锈钢板不容易擦除。用磨光机装上砂轮片轻轻打磨两种不锈钢板，打磨时201不锈钢板的火花比较长、粗、多，反之304不锈钢板的火花比较短、细、少。打磨时力量务必轻，且2种不锈钢板打磨力道一致，方便区别。
用不锈钢酸洗膏分别涂抹在2种不锈钢板上。2分钟后，看涂抹处不锈钢板颜色的变化。颜色发黑为201不锈钢板，发白或不变色为304不锈钢板。可以用到不锈钢板的地方特别多，在装饰这一块，不锈钢板的无指纹处理显得非常的重要，尤其是公共场所的不锈钢板装饰，如果本身亮丽的不锈钢装饰板表面沾满了指纹，反而达不到初的效果，适得其反。不锈钢的抗锈性能。无层能有效阻挡外界的侵蚀，避免不锈钢发生氧化反应，使用寿命得到延长。容易清洗板面污渍。如果使用金属清洗剂直接清洗不锈钢表面，容易发生板面发黑;做过无指纹的板面则容易清洗，不需用金属清洗剂，而且不容易粘手印、灰尘、手感细腻，有较好的耐指纹和抗污效果。板面不轻易被刮伤。无指纹能在不锈钢表面形成一层致密的膜层，且有较高的硬度，能抵御来自外界的一般刮划损伤。外观质感强。做了无指纹的不锈钢板具有润泽、光亮的特点，又保留了良好的金属质感。触感。无层改变了不锈钢本身冰冷、呆板的特性，变得手感柔和细腻，感觉温暖又不失高雅。

不锈钢板等离子切割工艺： 虽然不锈钢板在世界钢铁消费中所占的比例相对较小，但对能源和食品加工市场等特定的制造业仍然至关重要。目前全球不锈钢板材料的用量在不断增长中。近年来的技术进步明显提高了不锈钢板等离子体切割质量。这些进步跨越了一个厚度范围，已经到达到6.25英寸。早期的等离子体切割所耗电流很高，切割速度也非常缓慢。其中一个较老的系统使用氮气作为等离子气体和水注入屏蔽，以750安培的功率以15英寸每分钟（IPM）切割3英寸厚的材料。所以如果想要切割5英寸的不锈钢板，那么就需要使用H35（35%的氢气、65%的氩气）等离子气体和同轴流水裙，从而达到惊人的1000安培。幸运的是，今天机器的功能大大提高了。气体选择和安培数的扩大范围为等离子体系统操作员提供了各种厚度切割选择。通过这种方式，加工者可以选择给定厚度的 安培数，并在生产率和切割质量之间达到理想的平衡。